~麻婆豆腐~


海遙
234 食譜 213 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
材料
1塊
200克
適量
1大匙
調味料
1小匙
1小匙
2大匙
1小匙
1大匙
2小匙
  • 1
    嫩豆腐切小塊,用滾水煮過,滾水裡加少許鹽,約煮一分鐘即可撈出豆腐,豆腐燙過後,可以去掉豆腥味還不容易碎掉。
  • 2
    熱油鍋燒微炒豬絞肉,加入陳年鬥辣醬和辣豆瓣醬,炒一下,讓豆瓣醬的味道出來,加入薑末.蒜未翻炒出香味,加入醬油.糖.1/3杯的高湯或水,和豆腐拌勻,煮至水收乾,最後加入一小匙花椒粉拌一下,即裝盤。
2013/07/15 發表 5.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
海遙
234 食譜 213 粉絲

有 24 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒牛肉麵早午餐冰淇淋紅豆奇亞籽Bosch廚師機便當披薩火龍果迷迭香WMF快力鍋燒肉壽司普格義大利麵醬蜂蜜滷味秋葵鳳梨素食舒肥機奇異果微波爐水果泡麵百香果拉麵馬卡龍涼拌小黃瓜鮑魚史雲生雞湯水波爐臭豆腐棉花糖鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋芭樂蛋捲土豆檸檬減肥餐南瓜濃湯獅王洗碗精芋頭洛神花芒果鳳梨酥虎牌電子鍋枸杞3M真空保鮮盒

~麻婆豆腐~ 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。