【食在好料理】義式香烤牛排

2013/07/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

牛排肉 2塊
黃甜椒 半顆
蘆筍 5支
小紅蘿蔔 4條
海鹽 適量
黑胡椒 適量
  • 1 將鍋子預熱3分鐘至灑上水呈現水珠滾動狀。
  • 2 把蔬菜切片備用。
  • 3 將牛排放入,煎至牛排剖面一半熟後翻面。
  • 4 一翻面就放入蔬菜在鍋旁,關火悶30秒到1分鐘。
  • 5 起鍋後在牛排上灑上海鹽、黑胡椒即可。
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