[樂 ♥ 生活] 香蕉捲司康
![[樂 ♥ 生活] 香蕉捲司康](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=g102BHGbnr50RCHDk5_qViacRYtEMeYlxqnff3KGDzo&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F50810%2F684ea25ee77df456.jpg&width=800)
-
1在攪拌盆中，混合篩入低筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉。 加入奶油，用手指捏碎奶油混合成鬆散顆粒狀。
-
2加入鮮奶、檸檬汁，用橡皮刮刀切割般混合。
-
3揉成團，撒上一點防粘粉，用擀麵棍橄至光滑。 擀成厚度1cm四方形，包入香蕉，放入冷藏鬆弛一小時。
-
4切成6~8份，用毛刷途上鮮奶、蜂蜜混合液，放入220度烤箱烘烤12分鐘。
小撇步
1.砂糖如果有黃砂糖粉可改用
2.熱熱吃就很可口，可佐鮮奶油或蜂蜜
3.若包入香蕉時，香蕉彎曲可切開調整角度
食譜參考—小確幸 我的手作甜點日記
討論共 0 則