AM魔力~快速料理-豆豉排骨
食材
排骨肉
半斤
豆豉
少許
調味-酒.醬油.胡椒粉.香油
少許
蔥末
少許
太白粉或玉米粉
適量
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1排骨先用醬油.酒.胡椒粉醃一下,沾太白粉或麵粉下鍋炸到皮酥,撈起備用 -
2.蒜末.辣椒末及豆豉(泡過水).全部放入材料中並灑一點糖中和鹹度及淋香油後,拌勻
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3入電鍋蒸20分鐘,起鍋灑蔥花就完成了唷!
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