AM魔力~快速料理-豆豉排骨

2013/07/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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^^ 簡單又下飯的豆豉排骨,只要把肉煎一煎,調味拌一拌,丟電鍋中等它跳起來,就完成了!

食材 (4 人份 20 分鐘

排骨肉 半斤
豆豉 少許
調味-酒.醬油.胡椒粉.香油 少許
蔥末 少許
太白粉或玉米粉 適量
  • 1 排骨先用醬油.酒.胡椒粉醃一下,沾太白粉或麵粉下鍋炸到皮酥,撈起備用
  • 2 .蒜末.辣椒末及豆豉(泡過水).全部放入材料中並灑一點糖中和鹹度及淋香油後,拌勻
  • 3 入電鍋蒸20分鐘,起鍋灑蔥花就完成了唷!
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