4,288 道使用「太白粉或玉米粉」的食譜
越式檸檬辣椒醬牛小排
越式檸檬辣椒醬牛小排 顏廷軒

在越南鄉村工作時,當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇,回台灣後嘗試復刻這兩樣東西,並以現代的元素呈現這道下酒菜。

食材:全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖

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炸茄子鑲肉
炸茄子鑲肉 廚房女漢子Rita's

炸茄子香軟好吃,外酥內軟,加上放了九層塔的絞肉,香氣十足~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook....

食材:茄子、絞肉(7瘦3肥)、醬油、洋蔥、鹽、乾香菇、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔、黑胡椒粉、荸薺、香油、蔥、太白粉或玉米粉、九層塔、太白粉或玉米粉(沾粉)、胡椒鹽

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香蕉檸檬磅蛋糕🎂低糖、無奶油、無麩質
香蕉檸檬磅蛋糕🎂低糖、無奶油、無麩質 爆米花姊姊

女兒的生日到了,她對小麥、蛋白、牛奶過敏,市售蛋糕都不能吃,來做個無麵粉、奶油的蛋糕幫她慶祝吧🥳 參考影片https://youtu...

食材:杏仁粉、玉米粉、洋車前子粉、椰子油、蛋黃、水、香蕉、香草精、糖粉、檸檬汁

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大瓜花枝丸
大瓜花枝丸 Vivien Huang

瓜甜肉嫩,怎麼也下飯。

食材:大黃瓜、花枝丸、蒜末、鹽、玉米粉、香油

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芒果糯米飯
芒果糯米飯 晶晶

夏日樹梢黃澄澄的芒果散發香甜氣息,與椰漿搭配煮一道清爽的芒果飯,既有南洋夏日氣息,又能激發食慾,主食甜點皆宜,絕對讓人驚豔。做法簡單...

食材:長糯米、水、濃椰漿、細砂糖、椰漿、鹽、玉米粉、芒果

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蓮藕鑲肉蒸
蓮藕鑲肉蒸 廚房女漢子Rita's

天氣炎熱,來道用蓮藕配上絞肉ㄧ起蒸的料理,清爽好吃,而且脆甜的口感和香鹹的絞肉,非常有飽足感,也很適合當便當菜~ 也歡迎到女漢子的臉...

食材:蓮藕三截、絞肉、醬油、洋蔥、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、黑胡椒粉、蔥、荸薺、香油、太白粉或玉米粉、鹽(依湯汁鹹度做調整)

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(健康版)蝦多士
(健康版)蝦多士 皇鵝娘的御茶膳房

一道道地的港式小食,想起都覺得香,但用炸的每多吃一塊就多一點罪惡感,且起油鍋又是一件麻煩事,試試用烤箱來做蝦多士吧!健康不油膩,想吃...

食材:蝦、吐司、鹽、蛋、胡椒粉、牛奶、麻油、白芝麻、玉米粉

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酥脆金針菇煎餅(蛋素)
酥脆金針菇煎餅(蛋素) 饈饈臉

金針菇加入蛋和1杯玉米粉,平底鍋煎的酥酥脆脆的非常好吃喔~

食材:金針菇、蛋、鹽巴、玉米粉、黑胡椒

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轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕 Tey Shu Teng

淡淡的芝士味,吃了真会上瘾!

食材:蛋黄、牛奶、蛋白、低筋面粉、糖、乳酪片、玉米粉、柠檬汁

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馬鈴薯煎餅(簡易薯餅)
馬鈴薯煎餅(簡易薯餅) 書拉覓菜

酥脆卻不油膩的薯餅,快速上手,免油炸免冷凍,就能享用紮紮實實超唰嘴的口感!夾進漢堡、三明治、蛋餅都超搭😋

食材:馬鈴薯、玉米粉、食用油

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超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底)
超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底) 小喬君Joyc

婆婆在家吃飯,端上一鍋美味的絲瓜小卷米粉湯,無難度超簡單,食材新鮮加上昆布高湯超提味! 滋味海鮮澎湃,絲瓜香甜軟嫩,米粉把湯汁吸的飽...

食材:絲瓜、蛤仔、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、小卷、薑片、米粉、蔥、芹菜末、米酒、鹽巴/糖

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蔥爆牛肉
蔥爆牛肉 piggy119

食材:牛肉、洋蔥、青蔥、醬油、蠔油、糖、玉米粉

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酸奶棉花蛋糕
酸奶棉花蛋糕 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:蛋黃糊材料、蛋黃、蛋白、太白胡麻油、上白糖、糖、白醋、低筋麵粉、酸奶(希臘優格)、玉米粉

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泰式打拋雞肉
泰式打拋雞肉 Cindy Yang

刻兩隻可愛小兔子作盤飾,不知道不喜歡吃蕃茄的寶貝女兒是否願意嘗試呢?

食材:雞胸肉、小蕃茄、辣椒、九層塔、大蒜、醬油、醋、酒、魚露、玉米粉、糖、食用油

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紅玉奶酥餅
紅玉奶酥餅 Foodie Sally

紅玉奶酥餅,結合了紅玉紅茶淡淡的薄荷肉桂清香與奶酥餅的酥脆口感,是一道相當文青風的茶點餅乾。 📌完整食譜: bit.ly/3f1D9zq

食材:軟化無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、玉米粉、紅玉紅茶、紅玉紅茶(裝飾用)

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巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕 Kelly廚房

6寸模1個

食材:乳酪、二砂、全蛋、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁

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一試成主顧?【巴斯克起司蛋糕】
一試成主顧?【巴斯克起司蛋糕】 芯心點 Bakesmee

食材:奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、糖*、天然香草精、檸檬汁、玉米粉

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優格芒果蛋糕捲~每口都綿密好吃!
優格芒果蛋糕捲~每口都綿密好吃! 幸福彤話

食材:蛋黃、自製優、冰蛋白、芒果泥、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、水波爐方型烤盤、低筋麵粉、新鮮玉文芒果切厚片、烘焙紙、玉米粉、水波爐、塑膠袋

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