每次到小吃攤,總會點上一盤白菜滷,在家自己做可以加上大量的木耳和香菇,讓味道可以更濃郁香氣更足,即美味又下飯的家常菜色哦~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
大白菜
1顆
木耳
2朵
乾香菇
5朵
高湯
200cc
蒜頭
3顆
蝦米
10克
調味料
醬油
1小匙
柴魚粉
適量
  • 1
    將所有食材洗淨切好備用...
  • 2
    熱鍋倒油,先煸香香菇後,把蝦米、蒜頭、木耳加入炒香...
  • 3
    將大白菜、高湯加入悶煮至軟嫩,起鍋前加入調味料即可..
  • 4
    最後盛盤就完成囉~
小撇步

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2013/07/13 發表 2.0 萬 瀏覽
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