白菜滷
食材
大白菜
1顆
木耳
2朵
乾香菇
5朵
高湯
200cc
蒜頭
3顆
蝦米
10克
調味料
醬油
1小匙
柴魚粉
適量
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1 將所有食材洗淨切好備用...
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2 熱鍋倒油，先煸香香菇後，把蝦米、蒜頭、木耳加入炒香...
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3 將大白菜、高湯加入悶煮至軟嫩，起鍋前加入調味料即可..
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4 最後盛盤就完成囉~
小撇步
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