白菜滷
白菜滷
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有 6 人跟著做
每次到小吃攤，總會點上一盤白菜滷，在家自己做可以加上大量的木耳和香菇，讓味道可以更濃郁香氣更足，即美味又下飯的家常菜色哦~
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
大白菜
1顆
木耳
2朵
乾香菇
5朵
高湯
200cc
蒜頭
3顆
蝦米
10克
調味料
醬油
1小匙
柴魚粉
適量
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1將所有食材洗淨切好備用...
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2熱鍋倒油，先煸香香菇後，把蝦米、蒜頭、木耳加入炒香...
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3將大白菜、高湯加入悶煮至軟嫩，起鍋前加入調味料即可..
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4最後盛盤就完成囉~
小撇步
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