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香腸南瓜菇菇炊飯by戀戀家

香腸南瓜菇菇炊飯by戀戀家

描述

颱風過後,伴隨著菜價的上揚,媽咪們的挑戰正要開始!!
一份全是用根莖類蔬菜和菇菇煮的炊飯,加入了好多不同的食材,不但營養均衡,而且米飯中吸收了食材的香氣,嚐起來滋味無窮。

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食材

調味料

步驟

  • 將昆布和乾香菇泡在400cc水中泡30分鐘。待乾香菇泡軟後切成絲,青豆用滾水燙熟,再將好菇道-鴻喜菇切除尾部後,用手掰成一小根一小根。

    將昆布和乾香菇泡在400cc水中泡30分鐘。待乾香菇泡軟後切成絲,青豆用滾水燙熟,再將好菇道-鴻喜菇切除尾部後,用手掰成一小根一小根。

  • 米洗淨放入蒸鍋內,將歩驟一的香菇昆布汁取1.5杯量米杯的量和所有調味料倒入米中,再均勻擺上所有材料(除了青豆之外)後放入電蒸鍋蒸50分鐘即完成

    米洗淨放入蒸鍋內,將歩驟一的香菇昆布汁取1.5杯量米杯的量和所有調味料倒入米中,再均勻擺上所有材料(除了青豆之外)後放入電蒸鍋蒸50分鐘即完成

  • 待飯蒸完後,再拌入青豆即可

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