筊白筍香腸炊飯(電子鍋料理)

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中秋節烤肉剩下的食材別傷腦筋,將烤剩的香腸、筊白筍做一點變化,就是一道全新的料理,簡單又好吃。

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

2杯
筊白筍 2根
香腸 2條
白蔭油 2大匙
烹大師 少許
  • 1 準備食材。
  • 2 將香腸和筊白筍切丁。
  • 3 洗好米,將香腸、筊白筍丁放在上面,淋上白蔭油及少許烹大師。
  • 4 飯好了,香腸的香味瀰漫~
  • 5 拌一拌就好囉~炊煮好依舊吃得到筊白筍的脆度。
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2015/10/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問白蔭油到那裡可以買得到,或是有取代的?

2 個月前
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作者回應

抱歉!現在才回覆您,白蔭油也是醬油的一種,只是顏色較淡,不破壞食物原色太多,建議可替換成淋一些些醬油+一點點鹽巴即可,畢竟香腸已有鹹度囉!給您參考。這道真的簡單又好吃😀

1 個月前
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請問水跟米的比例?謝謝您

8 個月前
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作者回應

我只是加正常煮米飯時的水量,沒有刻意增或減。

8 個月前