俄羅斯酸奶牛肉

San Leong
26 食譜 34 粉絲

新口味~夏天吃點酸酸的口味十分清新喔!!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2片(400g)
3條
適量
1大個/2小個
適量
適量
6~7大個
一點點
2瓣
4大匙
20g~30g
  • (1)把酸黃瓜跟紅洋蔥切片或切碎備用 (2)乾冬菇泡軟,切不切塊隨個人喜歡囉^^

  • 把已經切片或切碎的酸黃瓜和紅洋蔥用醋抓一下下 備用

  • 放橄欖油,鹽,蒜頭,把冬菇炒香

  • 把(2放下去一齊炒後,放進大碗中備用

  • 把牛排切成一條條,用鹽和黑胡椒調味,想吃辣可以放紅椒粉

  • 鍋中放橄欖油,把牛肉放下去炒,每一面煎1分鐘

  • 然後把(4)放進(6)中,翻一翻,放優格和牛奶

  • 再翻二翻,滾一下下之後就完成囉~!!!!!

  • Done!!

小撇步

酸黃瓜我是買外國的小小條的那種^.^
牛排要把肥肉先切掉喔

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San Leong
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