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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥乾拌牛肉麵

♥我的手作料理♥乾拌牛肉麵

描述

想不想吃牛肉麵,各家煮出來的牛肉麵都不一樣, 大熱天滷幾個牛腱放冰箱,可切盤可拌麵經濟又實惠,放假天在家做一碗牛肉乾拌麵,一定會大受
歡迎,比去外面排隊吃還過癮!

204 說讚

食材

調味料

步驟

  • 牛腱洗淨入滾水汆燙,撈出剪修掉油渣.

  • 一匙油小火煸花椒至香再放2.3支一大塊一支續炒

  • 香料撈出放深鍋續入醬油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮

  • 水同煮片刻放進牛腱,關小火滷1小時半,關火續泡在湯汁.

  • 待涼再撈出切粗條.

  • 湯汁杓在碗裏,加入香油拌勻,放入花.

  • 煮開一鍋水下麵條,至熟撈出瀝乾水放進醬汁裏,擺 上牛腱,小黃瓜絲,夥計!上麵了!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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