椒麻雞輕鬆做❤
描述
椒麻雞簡單做^^
運用簡單的基本香料，
不需複雜的料理過程，
我家也有台式椒麻雞❤
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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![雞腿肉有肉那面用[醃料]醃好後切成條狀，熱鍋不放油，雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
雞腿肉有肉那面用醃料醃好後切成條狀，熱鍋不放油，雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。
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直接使用原鍋的雞油，加入香油，倒入椒麻醬汁煮至滾。
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加入雞肉拌炒一下，大火收汁後盛盤。
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![雞腿肉有肉那面用[醃料]醃好後切成條狀，熱鍋不放油，雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F191171%2F96f293e4e47f84a6.jpg&width=800)
![直接使用原鍋的雞油，加入香油，倒入[椒麻醬汁]煮至滾。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F191172%2F2d781cf41ef71679.jpg&width=800)
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文章出處：
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/151895640
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