椒麻雞輕鬆做❤


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椒麻雞簡單做^^
運用簡單的基本香料,
不需複雜的料理過程,
我家也有台式椒麻雞❤

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
少許
醃料
適量
椒麻醬汁
1大匙
1大匙
1大匙
2大匙
3瓣
1束
1條
適量
  • 1
    雞腿肉有肉那面用醃料醃好後切成條狀,熱鍋不放油,雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。
  • 2
    直接使用原鍋的雞油,加入香油,倒入椒麻醬汁煮至滾。
  • 3
    加入雞肉拌炒一下,大火收汁後盛盤。
  • 4
    放上一點蔥花,擠上新鮮檸檬汁,完成啦!
小撇步

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文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/151895640
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2013/07/10 發表 11.2 萬 瀏覽
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今天換試這個@@

7 years ago

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