百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fifisculinarylab
279 食譜 3,205 粉絲

印度蔬菜咖哩佐番紅花奶油飯

印度蔬菜咖哩佐番紅花奶油飯

描述

沒有胃口,不想吃肉的時候,我就會做這道印度蔬菜咖哩,鮮艷的色澤與濃郁的異國香氣,讓我每次都懊惱吃太多飯了!

1,023 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

咖哩
配飯
看全部食材 

步驟

  • 煮飯水加入番紅花絲,將飯蒸熟備用

  • 熱鍋加適量蔬菜油炒軟洋蔥末,續加末,末,炒至香味飄出

  • 加入白花椰菜,洋菇,紅蘿蔔翻炒一下,倒進番茄泥,並以適量印度咖哩粉,紅椒粉,白胡椒粉,鹽調味

    加入白花椰菜,洋菇,紅蘿蔔翻炒一下,倒進番茄泥,並以適量印度咖哩粉,紅椒粉,白胡椒粉,鹽調味

  • 加進雞高湯燉煮至蔬菜變軟,拌入燙熟毛豆,無糖優格,香菜末,二分鐘後熄火

  • 蒸好的番紅花飯趁熱拌進一塊有鹽奶油,就可以和咖哩一塊上桌了!

小撇步

這道咖裡可以加進任何自己喜歡的蔬菜,只要把握耐煮的先放,不耐煮的後放或另外燙熟再加的原則,就能煮出一鍋漂亮豐富的咖哩了!

3.3 萬 瀏覽
avatar
fifisculinarylab 279 食譜 3,205 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 雞湯 排骨 四季豆 娃娃菜 竹筍 早餐 鮭魚 家常菜 糖葫蘆 小黃瓜 金針菇 玉米濃湯 地瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 湯麵 茄子 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒飯 餅乾 糖醋排骨 台式泡菜 菠菜 滷肉 高麗菜飯 雞肉 雞胸肉 香菇雞湯 南瓜 義大利麵 炒麵 花椰菜 蒸蛋 番茄炒蛋 低脂高蛋白 白菜滷 涼拌小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇 豆腐 酸辣湯 三杯雞 粽子