印度咖哩

印度咖哩 butter chicken

食材：白洋蔥、紫洋蔥、馬薩拉粉masala、薑、蕃茄罐頭、雞腿肉（去骨、蒜頭、黃咖哩粉、希臘優格、香菜、孜然粉、馬薩拉masala、香菜粉、紅甜椒粉、白胡椒、鹽、沙拉油、糖、鮮奶油、薑黃粉、白胡椒粉、甜紅椒粉的、蒜碎

馬薩拉印度咖喱焗烤飯

食材：洋蔥、牛番茄、蒜頭、白飯、雞腿肉、彩椒、起司絲、椰漿、Masala粉、馬鈴薯、奶油

印度咖喱飯

吃來吃去我還是覺得黃咖哩最經典好吃的～ 很喜歡濃郁的印度香辛料風味再帶一點點的微辣。光是滿滿的咖哩醬我就能多嗑幾碗飯了 作法上我...

食材：咖哩醬汁粉、冷水、豬後腿肉塊 (或雞肉塊、牛肉)、沙拉油、去皮紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥塊

印度咖哩烤肉

去年中秋節遇到三級警戒沒辦法好好烤肉，今年終於可以烤好烤滿吃起乃！！🔥🔥 以往醃肉都是用比較傳統的方式加醬油、糖、米酒胡椒粉之類的...

食材：優格、咖哩醬汁粉、食材

印度咖哩奶油雞ButterChicken

留學時在國外美食街、大學食堂、學生餐廳常吃到的口味⋯⋯原來這麼簡單！

食材：雞肉、奶油雞專用香料粉、無糖優格、蒜泥、薑、鮮奶油、洋蔥、蕃茄膏TomatoPurée、無鹽奶油、黃檸檬（可略）、砂糖（可略）

印度雞肉咖喱與烤餅

就是不想用咖哩塊

食材：番茄、洋蔥、馬鈴薯、椰奶、蒜頭、雞腿塊、優格、薑黃粉、奶油、香菜

印度料理｜咖喱、皮塔、薑黃飯

主食：皮塔餅、薑黃飯配咖喱 配菜：烤玉米、坦都里烤雞、焗烤彩椒、氣炸馬鈴薯、肉桂烤鳳梨

食材：奶油玉米、馬薩拉咖喱、薑黃飯、焗烤彩椒、氣炸馬鈴薯、烤雞翅、坦都里烤雞腿、肉桂烤鳳梨

印度咖哩豬肉飯

印度咖哩豬肉飯 吃來吃去我還是覺得黃咖哩最經典好吃的～ 很喜歡印度香辛料風味再帶一點點的微辣。尤其是在現在冷冷的天氣，吃完整個暖起來～

食材：凱蒂咖哩醬汁粉、沙拉油、去皮洋蔥丁、肉丁(豬肉、雞肉、牛肉皆可)、去皮紅蘿蔔丁、去皮馬鈴薯塊

🥘印度の便當｜༼⍢༽咖喱與坦督里烤雞🍖

♡主菜：印度茄子咖喱與坦督里烤雞。 ♡配菜：莎莎醬、炸蛋、醃洋蔥、彩椒。 ♡主食：奶油香米、批塔餅。 嗨༼⍢༽我是咖喱本人： 「...

食材：洋蔥、蒜頭、雞、蛋、茄子、咖哩底料、香米、奶油、批塔餅、番茄、Tabasco、椰奶、坦督里粉

印度咖哩烤雞腿（優格醃製）

先前買了印度咖哩粉，後來很少用，拿來醃肉消耗一下～

食材：雞腿（大的棒棒腿）、鹽、七味唐辛子、印度咖哩粉、原味優格

超簡單！第一次就上手的印度烤餅佐咖喱牛

濃郁又好吃的咖哩，真的可遇不可求！自從上次在朋友家吃到蛙囍滷味「私房咖喱牛」後，就一直念念不忘～ 製作了很有嚼勁的印度烤餅，充滿麵...

食材：參考份量、中筋麵粉、無糖優格、鹽巴、酵母粉、砂糖、橄欖油、溫水

素印度咖哩燉鷹嘴豆

食材：罐裝鷹嘴豆、洋蔥、蒜頭、椰奶、咖哩粉、孜然粉、匈牙利辣椒粉、薑黃粉、番茄糊、高湯或水、檸檬汁、香菜

印度咖哩炒羊肉

簡單易做 又下飯，材料可以隨意更換

食材：羊肉片、印度咖哩粉、洋蔥蒜頭、熱開水

印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव

今天分享一道素食抓飯，帶有濃郁香氣的米飯，再淋上清爽開胃的優格醬，還有健康的堅果🌰 🥘相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी...

食材：泰國茉莉香米、清水/蔬菜高湯、原味優格、洋蔥、奶油、番茄、肉桂、青辣椒、水煮蛋、小黃瓜、月桂葉、薑、馬鈴薯、鹽、丁香、蒜頭、胡蘿蔔、砂糖、白荳蔻、香菜、甜豆/豌豆、辣椒粉、孜然、清水、四季豆、孜然粉、腰果、咖喱粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉

辛辣味的印度咖哩蕃茄雞肉

不同於日式咖哩的微甜及用市售的咖哩塊單調的口感，大爺偶爾也想換換印度口味咖哩嚐嚐，所以特地去香料舖買了印度咖哩粉，好吧外面正下著大...

食材：無骨雞腿肉、洋蔥切絲、大牛蕃茄 2粒、紅蘿蔔 削皮（l條）、馬鈴薯、蒜末、印度咖哩粉、薑黃粉、紅椒粉

【🍛印度咖哩5-7人份食譜🍛】

跟日本咖哩比起來印度咖哩會加很多香料，另外因為材料有蕃茄糊的關係口味也比較酸，建議可以搭配印度長米吃，印度奶油咖哩雞是平常比較難買...

食材：【雞肉醃料】無糖優格、【雞肉醃料】糖、【香料粉】肉豆蔻粉、【雞肉醃料】咖哩粉、【香料粉】葛拉姆馬薩拉香料、【主材料】鮮奶油、【雞肉醃料】鹽巴、【香料粉】芫荽籽粉、【主材料】洋蔥、【爆香香料】黑豆蔻、【雞肉醃料】去骨雞腿肉、【香料粉】薑黃粉、【主材料】鹽巴、【爆香香料】丁香、【香料粉】西班牙煙燻紅椒粉、【主材料】薑泥、【爆香香料】小茴香、【香料粉】綜合咖喱粉、【主材料】水、【爆香香料】肉桂條、【主材料】蒜泥、【爆香香料】奶油、【主材料】番茄罐頭、【主材料】花椰菜、【主材料】茄子、【主材料】鷹嘴豆罐頭

印度扁豆咖哩/扁豆湯

印度扁豆咖哩/ 扁豆湯 我的ig 有影片： cross_culture_cooking 扁豆在印度是素食料理中很重要的蛋白質來...

食材：扁豆、菠菜、澄清奶油、洋蔥、番茄、香菜粉、薑黃粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、青辣椒、印度馬莎啦粉、香菜、檸檬

印度風乾咖哩/ドライカレー

分享一道簡單、快速的乾咖哩。要請大家特別留意，今天用的調味咖哩粉本身已含鹽、糖。 🍛相關食譜：「家常咖哩飯/カレーライス」、「便...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、橄欖油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊調味咖哩粉、熱水、鹽、黑胡椒粉