syama 6 食譜 4 粉絲 追蹤 印度香料馬鈴薯咖哩 描述 這道印度菜,非常清爽,少油!吃前淋上新鮮檸檬汁,與白飯很搭配,與烤餅更是絕配! 132 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 馬鈴薯 5粒 牛蕃茄 3粒 小茴香 1小匙 鹽 適量 青辣椒 適量 油 適量 薑 適量 香菜 裝飾 步驟 1.馬鈴薯洗乾淨,放入水中煮至熟,去皮,切2公分大小,備用 2.加入適量油到炒鍋,加入小茴香,薑末及青辣椒末小火爆香 3.加入黃薑粉,香菜籽粉,鹽,蕃茄炒至軟 4.加入步驟1.馬鈴薯,拌勻,撒上香菜,完成 小撇步 馬鈴薯先在表皮,輕輕畫下一刀,燙熟後比較好去皮 8,416 瀏覽 2016/09/16 發表