口感像蛋糕的簡易香蕉麵包
口感像蛋糕的簡易香蕉麵包
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婆婆的食譜。很簡單完全不加水的香蕉麵包，吃起來是有濃濃的香蕉味口感偏比較乾的蛋糕，那為什麼食譜叫做麵包呢? 可能以北美標準蛋糕還得要更甜更濕點吧?!
時間
120
分鐘
食材
材料1
糖
250 ml=1 cup
奶油
113 g = 1/2 cup
濕料
蛋
1顆
香蕉泥
250 ml=1 cup = 3到4條中等香蕉
乾料
麵粉
500 ml=2 cup
小蘇打粉
3/4 tsp 茶匙
鹽
一點點點
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1把材料分別準備好後，再以下攪拌步驟前先預熱烤箱180度C
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![將[材料1]用攪拌器充分混和](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
2將材料1用攪拌器充分混和 -
3加入濕料 繼續攪拌
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4把乾料逐次加入攪拌
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5攪拌完成之後裝模送進烤箱，烤大概60-70分鐘
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6大概在第50分鐘時就可以用筷子或是乾的義大利麵條去戳麵團最中間的部分，如果以沾黏就再烤15-20分鐘
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7成品~
![將[材料1]用攪拌器充分混和](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/189820/large_08b145caceb81b99.jpg)
![加入[濕料] 繼續攪拌](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/189821/large_45caa6cfdfb3c6d9.jpg)
![把[乾料]逐次加入攪拌](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/189822/large_bd697085ccda7a85.jpg)
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