青木瓜沙拉
食材
青木瓜絲
200g
香菜末
少許
蒜末
1小匙
小番茄
4個
碎香蒜花生
1½大匙
調味料
辣椒醬
2小匙
魚露
1½大匙
糖
1½大匙
檸檬汁
2大匙
-
1 青木瓜去皮去籽刨成絲，灑上些許鹽靜置30分鐘自然出水→倒掉→冷水洗淨瀝乾 -
2 調味料混合拌勻備用
-
3 將所有材料與調味料混合攪拌均勻即可
小撇步
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