百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

fifisculinarylab

279 食譜 3,206 粉絲

戀愛般滋味~檸檬塔

戀愛般滋味~檸檬塔

描述

冰涼酸甜的檸檬塔是夏日裡最受歡迎的甜點,自己動手做其實一點也不難!
食譜份量適合九吋(21cm)派盤

我的另一道"夏日芒果塔"~
https://icook.tw/recipes/49808

2,212 說讚 15 一起做 2 留言

食材

內餡

雞蛋

4顆
黃檸檬

4顆
糖粉

160g
鮮奶油

200ml

裝飾

萊姆皮絲

1~2顆

塔皮

步驟

麵粉,糖倒入鋼盆中,加進切成小丁的冰奶油,搓成粗沙狀
加入蛋液揉成表面光滑的麵糰後,用保鮮膜封好放冰箱冷藏1小時讓麵糰變硬
黃檸檬洗淨取皮屑與汁備用,雞蛋在碗裡打散
混和蛋液,糖粉,檸檬皮屑拌勻,再加進鮮奶油,檸檬汁拌勻備用
取出麵團,在桌上撒一層麵粉,將麵糰擀成約3mm的厚度,將麵皮置於烤盤模型上確實壓緊,以擀麵棍切掉多餘部分
以叉子在底部刺滿小孔
將內餡倒入塔皮中,放入已預熱好175度的烤箱烤約25~30分鐘,取出放涼
最後以萊姆(綠檸檬)皮絲做裝飾,酸甜可口的檸檬塔就完成了!

4.5 萬瀏覽

2013/07/10 發表

fifisculinarylab 279 食譜 3,206 粉絲

如果你不懂得如何表達愛，那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她，你有多在乎他/她。追蹤我的lG：#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

有 15 個一起做

戀愛般滋味~檸檬塔：Freda 一起做

Freda
好吃

戀愛般滋味~檸檬塔：Wen Yun 一起做

Wen Yun
好吃～只是我檸檬加太多了變的有點酸

戀愛般滋味~檸檬塔：楊真真一起做

楊真真
用現成的蛋塔皮

戀愛般滋味~檸檬塔：雯雯一起做

雯雯
感謝分享食譜，輕鬆用鮮奶油做成美味的檸檬醬。一樣用鍋子烤，好吃^Q^

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

胡惠君
請問鮮奶油可用牛奶代替嗎?
12 years ago
筱梅
蛋液30克到底是多少颗蛋啊？
12 years ago

大家都在查

早餐番茄番茄炒蛋四季豆香菇雞湯蒸蛋高麗菜台式泡菜麻婆豆腐雞胸肉竹筍糖葫蘆打拋豬高麗菜飯小黃瓜馬鈴薯燉肉瓜仔肉杏鮑菇炒飯滷肉低脂高蛋白花椰菜菠菜酸辣湯涼拌小黃瓜炒麵家常菜蕃茄燉牛肉雞蛋豆腐排骨鮭魚湯麵茄子馬鈴薯糖醋排骨豆腐雞肉金針菇湯餅乾玉米濃湯白菜滷櫛瓜娃娃菜三杯雞義大利麵南瓜粽子地瓜雞湯