【吳双の愛妻料理】黃金蕎麥燒肉冷麵

吳双
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描述

夏天到了,夏天到了,吃涼麵的季節到了,這次用黃金蕎麥面做涼麵吃。
用在地嚴選,100%台灣黃金蕎麥,栽種過程堅持不灑農藥,片狀關廟細麵,香Q可口,感覺很美麥最簡單的調未來襯托天然的面調適最適合的囉,吃完很喜歡麵條的Q彈感,是那種很滑順還會一口接一口的那種,好適合夏天實用喔

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

肉醃料
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 選擇每個人吃的量

    選擇每個人吃的量

  • 把面用滾水主4-5分鐘,過冰水,濾乾再上一點油備用

    把面用滾水主4-5分鐘,過冰水,濾乾再上一點油備用

  • [肉醃料]依序醃肉

    肉醃料依序醃肉

  • [肉醃料]依序醃肉

    肉醃料依序醃肉

  • [肉醃料]依序醃肉

    肉醃料依序醃肉

  • [肉醃料]依序醃肉

    肉醃料依序醃肉

  • [肉醃料]依序醃肉

    肉醃料依序醃肉

  • 然後起鍋炒肉片(因為已經有油份了,所以盡量不再加油去煎)放涼備用

  • 然後把肉片加上家醬汁辦在面上即可食用囉,愛妻涼麵大功告成^^

    然後把肉片加上家醬汁辦在面上即可食用囉,愛妻涼麵大功告成^^

小撇步

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吳双 283 食譜 1.7 萬 粉絲

我是吳双 是一位愛妻,更是一位愛母 工作很忙碌 但我還是希望老公吃的健康,兒子吃的茁壯 所以我很努力的做可愛的便當,但是我不會卡通便當,卻努力用得很繽紛 也希望分享給大家^^ FB:白目馬の愛妻便當

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