自製(愛之味)脆瓜~

自製(愛之味)脆瓜~

就醬煮

236 食譜 701 粉絲

2,645 說讚 13 跟著做 4 留言

新增分類

限12字

新增分類

小黃瓜大出時...除了涼拌! 還能做什麼?? 來試試這道可久放的脆瓜吧!!!

食材

1斤

1/2杯

1/3杯

1/3杯

1/3杯

3片

1
小黃瓜洗淨後,去頭尾，切一公分小段備用
2
將冰糖、醬油、素蠔油、白醋、甘草全倒入鍋中煮沸
3
將小黃瓜倒入煮沸的調味料中，以中大火煮8分鐘後熄火．立刻將小黃瓜撈起平舖入盤中再置於通風處（電風扇）冷卻．．
4
待醬汁冷卻便將冷卻的小黃瓜放入醬汁後再放入冰箱冷藏兩三天後即可食用！

小撇步

醬料的杯數為量米杯喔!!!

2013/06/17 發表 13.3 萬瀏覽

就醬煮

236 食譜 701 粉絲

有 13 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

看更多留言

這是愛之味脆瓜嗎？

a year ago

甘草要去哪裡買

3 years ago

杯是米杯嗎?

3 years ago

如果沒有甘草片可以不加嗎？

3 years ago

自製(愛之味)脆瓜~ 小黃瓜大出時...除了涼拌! 還能做什麼?? 來試試這道可久放的脆瓜吧!!!