人妻的廚房--醬燒板豆腐
食材
青蔥
適量
紅蘿蔔切片
適量
洋蔥
半顆
有機板豆腐
一盒
薑
適量
醬油、糖、酒、水
1:1:1:1
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1 起油鍋將切好的板豆腐（切成方形或三角形）炸好後撈起備用。
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2 續油鍋，留少許油，爆香薑後加入洋蔥炒出味道，再將調味料及紅蘿蔔片下鍋煮到冒泡，將炸好的豆腐下鍋翻炒一下。
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3 上蓋轉小火悶個一二分鐘後，再炒一下，注意一下醬汁的量，水分收的差不多乾了就可以盛盤了。
小撇步
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