金桔蜂蜜優格蛋糕
描述
加了蜂蜜和優格的蛋糕，口感綿密濕潤，金桔的酸味和香氣更把甜度中合的剛剛好，也是一款質樸型簡單好操作的蛋糕，好吃不膩口喔^_^
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步驟
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備料。蛋如果是冷藏的需要先回溫再使用。
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將除了無糖優格外的材料A放到鍋中小火煮到黑糖都融化即可關火。
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把優格加入攪拌均勻。
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取一鋼盆，隔約40度C的熱水將蛋打發。
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將步驟3緩緩加入攪拌均勻。
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將材料B混合均勻過篩，分3次加入，用刮刀由下往上翻輕輕拌勻，不要過度攪拌以免麵粉出筋。
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麵糊倒入事先抹好薄薄奶油的模具中。(我是用八吋模蛋糕體較扁，用6"模亦可)，放入170度c預熱好的烤箱，烤約25分鐘就完成嚕~~
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灑上一點糖粉再把小巧的金桔切片排上，其實也很質樸的賞心悅目:)
![將除了無糖優格外的[材料A]放到鍋中小火煮到黑糖都融化即可關火。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F181515%2F4076a3128429376e.jpg&width=800)
![將[材料B]混合均勻過篩，分3次加入，用刮刀由下往上翻輕輕拌勻，不要過度攪拌以免麵粉出筋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F181524%2F6fc5ce91a9be91c5.jpg&width=800)
![[樸素的甜美] 金桔磅蛋糕!](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F18594%2F05064056ad1961e8.jpg&width=200)
