在家輕鬆做鳳梨酥


Shu Ya
6 食譜 4 粉絲
限12字

在家也可以輕輕鬆鬆做出好吃的鳳梨酥喔!!!!

食材
100克
40克
1顆
15克
1克
180克
  • 先量好奶油後,奶油室溫下變軟

  • 低筋麵粉、奶粉和糖粉混合過篩後,放在大的鋼盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。

    低筋麵粉、奶粉和糖粉混合過篩後,放在大的鋼盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。

  • 麵糰攪拌均勻成糰後,拿出鳳梨餡

    麵糰攪拌均勻成糰後,拿出鳳梨餡

  • 麵糰一顆重量為20克,鳳梨餡重量15克(如果要做大一點可以在多加個五克以上)

    麵糰一顆重量為20克,鳳梨餡重量15克(如果要做大一點可以在多加個五克以上)

  • 再把麵糰包入鳳梨餡後,搓圓備用。

    再把麵糰包入鳳梨餡後,搓圓備用。

  • 包好的鳳梨酥,押入模型中,均勻的在模型裡面。

    包好的鳳梨酥,押入模型中,均勻的在模型裡面。

  • 再以烤箱180度的火溫,烤約15分鐘,表面成金黃色即可拖磨。
放在盤子上放涼後,即可享用。

    再以烤箱180度的火溫,烤約15分鐘,表面成金黃色即可拖磨。 放在盤子上放涼後,即可享用。

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限12字
Shu Ya
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留言

共 16 則

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  • lin
    lin
    請問你的食譜可以做幾個
    約17顆左右喔!
  • 陳國揚
    陳國揚
    要翻面烤嗎?
  • 米米
    米米
    可以用橄欖油嗎? 無鹽奶油的量可以少嗎

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