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Shu Ya
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在家輕鬆做鳳梨酥

在家輕鬆做鳳梨酥

描述

在家也可以輕輕鬆鬆做出好吃的鳳梨酥喔!!!!

2,853 說讚 50 一起做 16 留言

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食材

步驟

  • 先量好奶油後，奶油室溫下變軟

  • 低筋麵粉、奶粉和糖粉混合過篩後，放在大的鋼盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。

    低筋麵粉、奶粉和糖粉混合過篩後，放在大的鋼盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。

  • 麵糰攪拌均勻成糰後，拿出鳳梨餡

    麵糰攪拌均勻成糰後，拿出鳳梨餡

  • 麵糰一顆重量為20克，鳳梨餡重量15克(如果要做大一點可以在多加個五克以上)

    麵糰一顆重量為20克，鳳梨餡重量15克(如果要做大一點可以在多加個五克以上)

  • 再把麵糰包入鳳梨餡後，搓圓備用。

    再把麵糰包入鳳梨餡後，搓圓備用。

  • 包好的鳳梨酥，押入模型中，均勻的在模型裡面。

    包好的鳳梨酥，押入模型中，均勻的在模型裡面。

  • 再以烤箱180度的火溫，烤約15分鐘，表面成金黃色即可拖磨。 放在盤子上放涼後，即可享用。

    再以烤箱180度的火溫，烤約15分鐘，表面成金黃色即可拖磨。 放在盤子上放涼後，即可享用。

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留言

共 16 則
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  • lin
    lin

    請問你的食譜可以做幾個

    Shu Ya
    作者Shu Ya

    約17顆左右喔！

  • 陳國揚
    陳國揚

    要翻面烤嗎？

  • 米米
    米米

    可以用橄欖油嗎？ 無鹽奶油的量可以少嗎

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