鳳梨酥 阿嬤的配方 依舊飄香家中 傳統延續的好味道

鳳梨酥

列印
鳳梨酥
Tracy Yen
46 食譜 94 粉絲
收藏 917 留言 2
有 14 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

阿嬤的配方 依舊飄香家中 傳統延續的好味道

時間
90 分鐘
食材
低筋(過篩)
750g
奶粉
80g
起士粉
少量
全蛋
2個
蛋黃
3個
酥油
490g
糖
200g
傳統鳳梨餡+土鳳梨餡
適量
  • 1
    糖分次加入酥油 用打蛋器打發後 蛋分次加入 續打到發
  • 2
    粉類加入拌勻 勿攪拌過度 以免出筋
  • 3
    外皮35g 內餡15g 包好壓入模型 170度 烤20分左右
2013/08/29 發表 6.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎？ 快收藏起來或整理到清單吧！
Tracy Yen
46 食譜 94 粉絲

有 14 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

相關搜尋：

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

看更多留言
user_avatar
陳亭蓉

這個配方可以做幾顆鳳梨酥

6 months ago
user_avatar
Amber

請問麵糰是成糰後就可以包餡烘烤嗎

2 years ago