[Witi✿Kitchen]芝麻一口鬆餅
![[Witi✿Kitchen]芝麻一口鬆餅](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/47772/large_5a18c53bfd2d8f56.jpg)
食材
奶油
50g
全蛋液
30cc
黑芝麻粒
10g
粉類
低筋麵粉過篩
100g
糖粉，壓除結塊
35g
奶粉
15g
起司粉
15g
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![將所有[粉類]放入塑膠袋中拌勻，加入室溫軟化的奶油、蛋液，隔塑膠袋用按壓的方試按壓捏勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將所有粉類放入塑膠袋中拌勻，加入室溫軟化的奶油、蛋液，隔塑膠袋用按壓的方試按壓捏勻 -
2 工作檯上灑少許低粉避免沾黏，將麵糰滾成長條狀，切小塊搓圓(約直徑小於2cm的圓)
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3 鬆餅機裝上格子烤盤，預熱5分鐘，擦上少許油，將麵糰放入，按壓扣緊，烤4~5分鐘
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4 取出至網架放涼即可
![將所有[粉類]放入塑膠袋中拌勻，加入室溫軟化的奶油、蛋液，隔塑膠袋用按壓的方試按壓捏勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/180132/large_c914c95076f06605.jpg)
小撇步
*變化口味，芝麻粒可從步驟1最後加入，按壓均勻即可
*食譜參考http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=216111
*使用的是Vitantonio 鬆餅機-格子烤盤
*鬆餅機食譜參考http://icook.tw/user/witilin/lists/191771
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