一口鬆餅
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1 將糖粉加入低筋麵粉中混合均勻 -
2 加入奶粉、無鹽奶油混合
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3 倒入打散的蛋液
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4 將所有材料混合均勻形成麵團
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5 鬆餅機刷上一層薄薄的奶油或沙拉油
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6 將麵團分割成50份、搓圓(直徑約1.5～2公分)
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7 鬆餅機預熱完成後將小麵糰放在鬆餅機十字中央
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8 蓋上鬆餅機蓋子，烘烤約4-5分鐘
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9 取出放涼後立即裝袋或放密封罐保存
小撇步
事前準備:無鹽奶油切小塊室溫軟化、低筋麵粉、奶粉、糖粉過篩、雞蛋打散備用
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