一口鬆餅

sharry
59 食譜 148 粉絲

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將糖粉加入低筋麵粉中混合均勻

    將糖粉加入低筋麵粉中混合均勻

  • 加入奶粉、無鹽奶油混合

    加入奶粉、無鹽奶油混合

  • 倒入打散的蛋液

    倒入打散的蛋液

  • 將所有材料混合均勻形成麵團

    將所有材料混合均勻形成麵團

  • 鬆餅機刷上一層薄薄的奶油或沙拉油

    鬆餅機刷上一層薄薄的奶油或沙拉油

  • 將麵團分割成50份、搓圓(直徑約1.5~2公分)

    將麵團分割成50份、搓圓(直徑約1.5~2公分)

  • 鬆餅機預熱完成後將小麵糰放在鬆餅機十字中央

    鬆餅機預熱完成後將小麵糰放在鬆餅機十字中央

  • 蓋上鬆餅機蓋子,烘烤約4-5分鐘

    蓋上鬆餅機蓋子,烘烤約4-5分鐘

  • 取出放涼後立即裝袋或放密封罐保存

    取出放涼後立即裝袋或放密封罐保存

小撇步

事前準備:無鹽奶油切小塊室溫軟化、低筋麵粉、奶粉、糖粉過篩、雞蛋打散備用

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