百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,384 粉絲

原釀紅燒牛肉/麵~快速一鍋到底

原釀紅燒牛肉/麵~快速一鍋到底

描述

簡單幾步驟輕鬆完成,這道色香味俱全紅燒牛肉/麵~以牛五花肉片來燒煮快速入味又軟嫩,湯頭來源選用純釀造配方「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調味,湯頭濃郁、鮮味提升,搭配紅、白蘿蔔燒煮煥出食材原味更鮮甜~無論做成牛肉麵或配飯都很適合…營養又美味唷~

6 說讚

食材

辛香料

步驟

  • 食材備好囉!蒜頭拍扁,紅、白蘿蔔切片狀

    食材備好囉!頭拍扁,紅、白蘿蔔切片狀

  • 熱鍋直接將牛五花肉片炒至出油,取出備用~牛五花帶有豐富油脂,不需另外加油去炒喔!

    熱鍋直接將牛五花肉片炒至出油,取出備用~牛五花帶有豐富油脂,不需另外加油去炒喔!

  • 利於鍋中的牛油去煸香蔥段、薑片、蒜頭與八角,煸炒至蔥白變金黃色

    利於鍋中的牛油去煸香段、片、頭與八角,煸炒至白變金黃色

  • 加入重要的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,也是這道紅燒牛肉主要的湯頭來源,堅持零添加、純釀造,料理更健康~

    加入重要的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,也是這道紅燒牛肉主要的湯頭來源,堅持零添加、純釀造,料理更健康~

  • 放入紅蘿蔔、白蘿蔔、辣椒,倒入450ml水,另外加入辣豆瓣醬增添一點辣度,蓋上鍋蓋煮滾

    放入紅蘿蔔白蘿蔔辣椒,倒入450ml水,另外加入辣豆瓣醬增添一點辣度,蓋上鍋蓋煮滾

  • 放入步驟二炒熟的牛肉片一同煨煮入味,蓋上鍋蓋繼續煮至紅、白蘿蔔熟透即可~

    放入步驟二炒熟的牛肉片一同煨煮入味,蓋上鍋蓋繼續煮至紅、白蘿蔔熟透即可~

  • 添加了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」燉煮出來的紅燒牛肉湯頭色澤很漂亮,此時煮個麵條加入,搭配濃郁湯頭美味一級棒~

    添加了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」燉煮出來的紅燒牛肉湯頭色澤很漂亮,此時煮個麵條加入,搭配濃郁湯頭美味一級棒~

  • 灑上蔥花,原釀紅燒牛肉/麵完成~

    灑上花,原釀紅燒牛肉/麵完成~

小撇步

紅燒牛肉/麵添加紅、白蘿蔔更營養,以切片方式減少燉煮時間也能輕鬆入味唷!
廚房不可缺少的調味料「醬油」,頭道零添加原釀醬油,讓你的料理更健康、無負擔。
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」
官網連結:https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。

733 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,384 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 香菇雞湯 豆腐 炒飯 雞胸肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 餅乾 菠菜 家常菜 麻婆豆腐 番茄 打拋豬 低脂高蛋白 杏鮑菇 金針菇 瓜仔肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 四季豆 鮭魚 櫛瓜 糖醋排骨 雞湯 高麗菜 高麗菜飯 粽子 滷肉 地瓜 台式泡菜 湯麵 排骨 玉米濃湯 糖葫蘆 南瓜 雞肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒麵 茄子 早餐 花椰菜 義大利麵 小黃瓜 竹筍 三杯雞