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ching
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一鍋到底-茄汁燒雞

一鍋到底-茄汁燒雞

描述

雞肉的優質蛋白質含量高,透過簡單烹煮一樣能晉升為白飯殺手,茄汁是很方便的調味料,簡單運用就能讓容易乾柴的雞肉透過酸的提味,變得軟嫩美味可口,尤其是烹煮後的湯汁拿來拌飯,鹹香酸提出夏天怠惰的胃口。
#雞肉料理 #一鍋到底料理 #十分鐘上菜料理

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 短影片連結分享:https://youtube.com/shorts/v2bfbRV2eu8

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  • 加熱鍋具,倒入食用油,頭去膜切成末,放入鍋中爆香。

  • 青椒洗淨切去蒂頭及內部白膜後切滾刀塊,放入鍋中拌炒,讓青椒先預熟,盛出備用。

  • 去骨雞腿肉洗淨拭乾,切大塊,放入鍋中拌炒,雞肉表面熟白加入番茄醬以小火煨煮到湯汁收乾,加入鹽巴調味,倒入炒過的青椒塊拌勻即可熄火盛盤。

  • 上菜囉!

    上菜囉!

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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