~黑椒牛柳~

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海遙

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食材

材料

400克

1顆

1個

2支

1塊

A調味料

1粒

2小匙

1小匙

2小匙

1小匙

B調味料

1大匙

C調味料

1/2大匙

2小匙

1小匙

D調味料

1小匙

1
牛肉切成條狀，加入A調味料拌勻，最後再加入沙拉油調勻。
2
洋蔥.青椒切成條狀，辣椒去籽。切條狀，薑切成長條片狀
3
將牛肉放入140度C熱油中炸至八分熟，撈出瀝油
4
炸油倒除，留餘油炒香薑.洋蔥和辣椒，加入牛肉及青椒拌炒，在加入調味料C略拌後林上香油即可起鍋。

小撇步

加入少許的小蘇打有軟化效果，對人體無害。

2013/05/29 發表 5,703 瀏覽

海遙

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