簡易版黑椒洋葱牛柳

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一般的大型的超商或大賣場都有賣腌漬好的黑椒牛肉和調好的黑胡椒醤包,這道簡易的牛肉料理適合上班族,只要一會兒功夫就能搞定。

食材

腌漬好的黑椒牛肉 一份
洋葱 一顆切成塊狀
黑胡椒酱 兩大匙
少許
太白粉 適量
約兩大匙
  • 1 將牛肉切成條狀後加入太白粉拌均。
  • 2 將牛柳放入熱油裏快速拌一拌,牛肉變色后馬上撈起。
  • 3 鍋裏下適量的油,大火將洋葱拌炒一會,加入黑胡椒醤,糖,水拌炒,將過了熱油的牛柳加入快速拌炒直黑胡椒汁變濃稠狀即可盛盤。
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小撇步

可自行加入九層塔,風味更加...

2013/04/29 發表 6,505 瀏覽

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