[在日不落發現小確幸]黑椒牛柳炒意大利麵

2013/06/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道黑椒牛柳炒意大利麵是香港茶餐廳的招牌菜之一,自己動手做不但簡單,而且更加健康!

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食材

意大利麵 200克
牛柳 200克
洋蔥 半個
調味料
適量
料酒 適量
生抽 適量
黑胡椒 適量
太白粉 適量
  • 1 牛肉清洗後切絲,放調味料抓勻,醃10分鐘左右。 洋蔥切絲備用。
  • 2 鍋中注入清水煮沸,下入意大利粉,約10分鐘後撈出,過涼水沖洗
  • 3 起油鍋爆香洋蔥,下牛肉炒熟,再加入意大利粉炒勻至熟透。
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