百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

茄汁煮山蘇

茄汁煮山蘇

描述

山蘇帶了點獨特風味,配蕃茄膏煮溫和一點也留著此香,剛剛好.
享受食材原味也不太重,亦滋味鮮美,真讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 山蘇先切掉捲捲部分,再分葉片與梗,葉片段切,梗斜切備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖,醬油,蕃茄膏及胡椒粉煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾先放入步驟1梗煮呈現透明感,加捲捲部分與葉片,偶爾攪拌煮收汁即可.

491 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 高麗菜 四季豆 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 花椰菜 娃娃菜 白菜滷 酸辣湯 杏鮑菇 茄子 小黃瓜 豆腐 湯麵 台式泡菜 炒飯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 粽子 地瓜 早餐 菠菜 打拋豬 南瓜 雞肉 香菇雞湯 義大利麵 滷肉 三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄 金針菇 糖葫蘆 糖醋排骨 蒸蛋 低脂高蛋白 玉米濃湯 排骨 家常菜 馬鈴薯 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 櫛瓜 竹筍 瓜仔肉