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彩椒鮑菇捲(全素)

彩椒鮑菇捲(全素)

描述

這道簡直就是素烤肉風味呀!
彩椒和鮑菇卷成一道美味的全素料理。
富含維生素和纖維,口感鮮美多汁。
搭配寶吉祥的日式醬料香菇調味露和味噌調味醬一起調味,廚藝直接升級,對料理會更有信心呀~

24 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

寶吉祥日本食品

步驟

  • 將三條杏鮑菇洗乾淨後擦乾從側面切片,不要太厚也不要太薄,再畫上斜十字

    將三條杏鮑菇洗乾淨後擦乾從側面切片,不要太厚也不要太薄,再畫上斜十字

  • 1.放入電鍋中蒸軟後,
再用刀背敲打在杏鮑菇上、有敲肉槌可以直接敲打,
2.將三色椒切成細長條,捲入杏鮑菇片中,
用牙籤稍微固定(如果敲的比較薄就可以不用到牙籤)
3.沾上薄薄的地瓜粉後,放在一旁靜置2分鐘

    1.放入電鍋中蒸軟後, 再用刀背敲打在杏鮑菇上、有敲肉槌可以直接敲打, 2.將三色椒切成細長條,捲入杏鮑菇片中, 用牙籤稍微固定(如果敲的比較薄就可以不用到牙籤) 3.沾上薄薄的地瓜粉後,放在一旁靜置2分鐘

  • 放入油鍋中煎至金黃,再倒入(味噌調味醬+香菇調味露+3杯料理醋)加入適量開水攪拌均勻,再倒入鍋中讓醬汁吸附在杏鮑菇卷上

    放入油鍋中煎至金黃,再倒入(味噌調味醬+香菇調味露+3杯料理醋)加入適量開水攪拌均勻,再倒入鍋中讓醬汁吸附在杏鮑菇卷上

  • 就完成醬燒風味的(彩椒鮑菇捲)囉!

    就完成醬燒風味的(彩椒鮑菇捲)囉!

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Miss J簡易蔬食料理 136 食譜 251 粉絲

吃素的生活也可以吃的很精彩喲! 用簡單的食譜邀請大家一起做出屬於自己風味的料理, 時間多或時間少都沒關係,煮的開心最重要 最愛寶吉祥的日式醬料來增添料理的美味😋

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