美國稻米-兩種水果優格米布丁
描述
以原味優格取代鮮奶油，加上天然香草和新鮮水果，健康甜點，新奇滋味。
1.檸檬青蘋果麥仁米布丁
2.檸檬柑橘米布丁
食材
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3大匙
步驟
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美國南方米，比台灣米顆粒較明顯，不黏，米心較硬，適合煮米布丁 1.月桂葉迷迭香 2.陳皮 甘草 丁香 參考配方是這篇https://icook.tw/recipes/467092?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
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米先用大約0.8倍的水用電鍋蒸熟，米心沒透比較有口感，再倒入平底鍋，逐漸加糖和牛奶和香草慢慢煮濃縮，吃起來可以節接受的甜和奶味就可以了，每個人喜歡的程度不一樣，太甜太奶容易膩。 煮好後，倒入容器稍微冷卻，加入原味優格備用。
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1. 檸檬奶醬，奇異果丁，優格香草米布丁，甜麥仁撒一咪咪鹽，青蘋果絲 2. 檸檬奶醬，柑橘瓣，優格香草米布丁，水果裝飾。 要上菜時再分別刨上一點檸檬皮增香。
