
自製水餃
miamia用不完的水餃皮可以放進去夾鏈袋,再套上一層紙袋,放入冷凍庫保存,要用時拿出來退冰到微軟的狀態,就可以包了。冷凍了三天還是很好包喔!...
食材:水餃皮、豬絞肉(細)、老薑末、高麗菜、鹽、鹽巴、醬油、白胡椒粉、蝦仁、香油、綠巨人玉米粒、常溫開水、麵粉、盤子
用不完的水餃皮可以放進去夾鏈袋,再套上一層紙袋,放入冷凍庫保存,要用時拿出來退冰到微軟的狀態,就可以包了。冷凍了三天還是很好包喔!...
食材:水餃皮、豬絞肉(細)、老薑末、高麗菜、鹽、鹽巴、醬油、白胡椒粉、蝦仁、香油、綠巨人玉米粒、常溫開水、麵粉、盤子
【手工高麗菜餃子】 心血來潮自己包餃子,自己做的飽滿又大顆肉餡的比例完美😁 影音食譜:https://youtube.com...
食材:中筋麵粉、鹽巴、絞肉(細)、水、高麗菜、醬油、米酒、香油、蔥花、薑末
從小吃到大的台中肉圓,是用低溫油泡,淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡,我常吃一個還覺得不...
食材:在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉
因為自己平常喜歡小酌調酒,自收到原住民朋友贈送的自製梅酒,一喝就很難忘那種甜甜酸酸的獨特風味,自己買來做做看,也可以分享給親友嚐嚐。
食材:青梅、台糖晶冰糖、伏特加
利用高麗菜盛產的時候,做一些好吃的料理吧!
食材:高麗菜葉、豬絞肉、鹽、胡椒粉
傳統美食,衛生美味ㄧ級棒!
食材:豬大腸、長糯米、米酒、花生、鹽、麵粉、紅蔥頭、白醋、粽繩
家裡附近農家的白蘿蔔收成了,然而,總是會有些次級品吧!讓住在附近的鄰居到田裡搬,要搬多少都可以,隨喜喔!哈哈~雖然是次級品,可是不...
食材:白蘿蔔、台鹽精製鹽
家人冬天種了好多白蘿蔔, 乾脆將盛產的白蘿蔔做成蘿蔔乾,延長保存期限.
食材:白蘿蔔、鹽
食材:牛絞肉、冰水、黑胡椒、白胡椒、太白粉、醬油、乾干貝、鹽、糖
母親節,想做蛋糕,但我不會,就去7-11看了一圈,組裝了一個慶祝蛋糕。 不需烤,不需熱水,就是簡單寫字和黏貼,小朋友都能完成的蛋糕...
食材:牛奶蒸果子、小馬卡龍餅乾、巧克力筆
從今年三月份開始自己動手作便當給孩子倆啦!! 為了督促自己勤勞點我用Goodnotes記錄每天的便當菜色, 醬才能持之以恆(笑) ...
食材:蔬菜、雞蛋、肉品、飯或麵
口感綿密的優格,天氣慢慢變熱了,做一下優格吃解熱吧!只要放冷藏就更好吃!
食材:壽星公煉乳、鮮奶、沸水、無糖酸奶、冷水、沸水(80度即可)、白開水
改變大胃女王的可樂餅而成的
食材:雞胸肉或雞里肌肉、嫩豆腐、馬鈴薯、蛋、酥炸粉、唐辛子粉
清明節被各家春捲洗版,突然好想吃春捲啊!想起家裡有春捲皮機,那就來試試吧!沒想到大成功
食材:高筋麵粉、水、鹽、油
我的手作~菜脯餅。
食材:華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油
買了雞胸肉切成條狀再切成一口大小,加入醃漬的料(一點鹽巴,胡椒鹽和米酒醃漬約30~1小時可冰在冰箱),1小時之後用麵包粉裹著肉,鍋...
食材:雞胸肉
我的手作~菜脯餅。
食材:耆盛高粉、蘿蔔乾(泡水去塩切碎。)、水、得意的一天100%頂級橄欖油、台糖精製細砂、小磨坊蒜香九層塔
簡單又美味
食材:高麗菜、鮪魚罐頭