涼夏冰品冷凍芋頭 列印 2,050 留言 3 有 7 人跟著做 天氣漸漸炎熱，來上一碗冰涼的冷凍芋頭，又Q又滑口，自製簡單又衛生。 食材 芋頭 2顆 二砂糖 2飯碗 水 1300cc 1 水煮開放入二砂糖，將糖煮溶化，轉小火。 2 芋頭切大塊，放入糖水中續煮開，轉小火，水會越來越少（勿再加水），直到芋頭破裂至綿綿密密熟透。 贊助 小撇步 砂糖一定要這麼多才能煮出這樣的冷凍芋頭，當芋頭煮好時糖水也只剩一半，食用時可加入冰水稀釋，味道和甜度就剛好囉！ 2013/05/25 發表 4.2 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 五穀雜糧 (471) 全部分類 冰涼甜品 冰 (632) 全部分類 家常食材 根莖 芋頭 (601)
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