糖醃李子

787 留言 0
7 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

又到了李子盛產的季節,糖醃李子算是蠻普遍的作法,口感酸酸甜甜,炎炎夏日品嚐可讓人胃口大開!此外,李子和梅子一樣屬鹼性食品,有多種療效,除了美容養顏還可幫助消化唷~

食材

桃接李 435g
1大匙
3大匙
話梅粉 1大匙
  • 1 李子連皮洗淨瀝乾水份,用刀在李子表面劃2 or 4條。
  • 2 將鹽加入混合均勻靜置15分鐘。
  • 3 再以冷開水洗淨瀝乾,並放入碗中將糖、話梅粉加入攪拌均勻後,放入冰箱中冷藏約1小時再拿出來稍微攪拌均勻即可食用。(放置隔夜口感更佳)
贊助
2013/05/24 發表 2.1 萬 瀏覽

有 7 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣