古早味蜜餞-花青素紅肉李蜜餞 紅肉李的季節到來,最美味的花青素紅肉李蜜餞製作期也跟著到來嘍,愛吃蜜餞,卻又不敢買市售的蜜餞來吃,自己動手做,簡單煮,安心吃,每一口都是滿滿的花青素好滋味。

古早味蜜餞-花青素紅肉李蜜餞


ching
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紅肉李的季節到來,最美味的花青素紅肉李蜜餞製作期也跟著到來嘍,愛吃蜜餞,卻又不敢買市售的蜜餞來吃,自己動手做,簡單煮,安心吃,每一口都是滿滿的花青素好滋味。

份量
10 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
1斤
1大匙
1大匙
  • 1
    將砂糖放入鍋內,開小火加熱,讓砂糖融化,使用二砂糖還是白糖都可以。
  • 2
    紅肉李洗淨,用刀具切3-4刀,讓紅肉李的汁液能釋放。 放入鍋內一起加熱。
  • 3
    等糖融化,紅肉李的汁液和糖水混合後,加入麥芽糖一起熬煮到紅肉李稍微變小(汁液釋出的關係)就可以熄火收保鮮盒放涼。
  • 4
    完成!放涼的紅肉李蜜餞Q彈美味,讓人一口接一口的享用。
小撇步

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2018/06/25 發表 746 瀏覽
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