醃李子
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端午節吃李子，可以用醬油、薑、蒜、糖醃漬，減輕李子酸澀的味道。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
紅肉李
12-14個
黑糖
1大匙
蒜頭
3粒
老薑末
2大匙
醬油
1大匙
水
3大匙
-
1鍋子裡放入薑末、黑糖，將糖煮融後，加入醬油、水、蒜末拌勻 -
2將每顆李子切開3刀，與1的醃漬料放入大碗中，放入冰箱醃漬30分鐘以上即可
小撇步
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