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木子太太
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滷牛腱|附影片

滷牛腱|附影片

描述

用WMF 壓力鍋, 花30分鐘假日備菜, 上班日可以快速切片或是做成牛肉麵上桌喔

影片可以參考這裡喔

https://reurl.cc/kMEomG

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 洋蔥切塊

    洋蔥切塊

  • 牛腱清洗乾淨, 加薑片

    牛腱清洗乾淨, 加

  • 水滾後, 取出牛腱洗乾淨

    水滾後, 取出牛腱洗乾淨

  • 牛腱洗乾淨放回壓力鍋
所有材料加進去
1.3kg牛腱, 130cc醬油,
1300cc水, 1大匙豆瓣醬

    牛腱洗乾淨放回壓力鍋 所有材料加進去 1.3kg牛腱, 130cc醬油, 1300cc水, 1大匙豆瓣醬

  • WMF壓力鍋2, 轉中小火煮20分鐘

    WMF壓力鍋2, 轉中小火煮20分鐘

  • 完成啦

    完成啦

  • 切片快速上桌啦

    切片快速上桌啦

小撇步

Tips:
1. 滷好的牛腱泡一個晚上會更入味
2. 也可以切塊做牛肉麵喔

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木子太太 72 食譜 145 粉絲

一家三口|🧓👩上班族|👧 6Y 無化學添加食物|有機食材 | 快速料理

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