浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 絲瓜三鮮 描述 【絲瓜三鮮】▪️1424 絲瓜搭配木耳、菇菇、毛豆,滿滿的膳食纖維,滿滿的營養 影音食譜:https://youtube.com/shorts/JMoxXw-TF5o?si=6uURgyjwqznzPOZ9 #絲瓜三鮮 #清燉湯 #蝦仁 #豬肉絲 #燙菜 #中式料理 #湯品 #燉煮 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 1條 白玉菇 100克 毛豆仁 50克 木耳 50克 薑絲 20克 鹽 1小匙 香菇粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 水 1碗 勾芡水 適量 步驟 ❶絲瓜滾刀切塊 ❷少許油爆香薑絲,再放白玉菇、木耳、毛豆炒香 ❸放入絲瓜翻炒後,加鹽巴、香菇粉、胡椒粉調味,拌炒均勻 ❹加水煮沸後,煨煮約5分鐘,稍微勾芡濃稠即可起鍋 2,960 瀏覽 2024/09/28 發表