鷗 1 食譜 1 粉絲 追蹤 冬陰功 #冬陰功湯 #泰式湯 #酸辣湯 #辣味湯 #檸檬草 #魚露 #辣椒 #蝦 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 食材 有心酸辣醬 4.5大匙 檸檬汁 50毫升 魚露 3小匙 糖 2大匙 鹽巴 適量 椰漿 5大匙 辣椒 隨喜 洋蔥 0.5顆 辛香料 香茅 3支 檸檬葉 4片 沙姜 25克 加料 蔬菜 隨喜 菇類 隨喜 蝦子 隨喜 水 2000毫升 步驟 香茅、檸檬葉、沙姜先用水煮15~30mins後,把香料濾乾淨。 把洋蔥切末,番茄切丁,起鍋加油,洋蔥爆香後加入番茄,番茄起沙後加入剛煮的香料湯。 再加入酸辣醬、魚露、糖、檸檬汁、鹽巴、辣椒調味。 放入蔬菜、菇類、蝦子....等 加上椰漿後~完成 1,197 瀏覽 2024/09/12 發表