泡椒酸筍魚頭
描述
今天用剛醃好的泡菜做一款爆辣美食『剁椒酸筍魚頭』，又酸又辣，簡直太下飯嘞!!!
🌶️相關食譜：「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製傳統酸筍(純素)」、「自製酸筍絲(純素)」、「自製酸辣椒(純素)」、「湖南剁椒醬(五辛素)」、「海米剁椒醬」、「剁椒魚頭(簡易版)」、「剁椒蒸豆腐」
份量
2
人份
時間
15
分鐘
灶頭鑊尾
2,017
食譜
5,091
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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