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sumi
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醋香紫玉米小黃瓜

醋香紫玉米小黃瓜

描述

紫玉米與小黃瓜一起煮,增添香氣口感變化.
加點米醋不僅提色,更多提鮮.
滋味無窮帶點清爽感,真讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切4mm厚片備用.

  • 取小鍋子,放入紅蔥頭絲,辣椒,酒,味霖,米醋,鹽及胡椒粉煮滾出香氣,續放入紫玉米粒裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋關小火煮,收感到7成時放入步驟1小黃瓜.

  • 偶爾搖晃鍋子,收汁即可.

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