零失敗料理——杏鮑菇炒小黃瓜

張正
3 食譜 7 粉絲

非常簡單料理,可以順便蒸個五花肉

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

4根
2塊
1/3根
少許
  • 小黃瓜先泡冰水 紅蘿蔔、杏鮑菇切絲(最細的那種) 小黃瓜也切絲(可以稍微粗一點比較脆) 用蒸肉的湯汁做高湯 下豬油,紅蘿蔔先下炒一分鐘 再下杏鮑菇,炒一下加一點高湯 再下黃瓜,在加點鹽、味精 完成👍🏻

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張正
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