百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

醋香煮白瓜

醋香煮白瓜

描述

日式菜裡偶爾看到白瓜(shiro-uri),夏天才有瓜類.沒什麼澀味像是蒲瓜.
常做醃漬菜,但此次煮.加點醋提味.
消暑清爽適合在炎熱夏天食用啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白瓜切5mm厚度片備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖,白葡萄酒醋及鹽煮滾出香氣放入步驟1白瓜片裹調味料加蓋關小火.

  • 煮至從白瓜出水倒入昆布柴魚高湯,再加蓋煮軟,開蓋收汁即可.

888 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 白菜滷 炒麵 四季豆 香菇雞湯 小黃瓜 雞胸肉 高麗菜飯 雞湯 雞肉 花椰菜 糖醋排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 茄子 餅乾 娃娃菜 三杯雞 義大利麵 炒飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄 家常菜 南瓜 台式泡菜 地瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 櫛瓜 蒸蛋 排骨 瓜仔肉 菠菜 鮭魚 杏鮑菇 豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 番茄炒蛋 早餐 湯麵 金針菇 粽子 酸辣湯 竹筍 高麗菜