44 食譜 733 粉絲

油醋沙拉佐迷迭香雞里肌

Name: 油醋沙拉佐迷迭香雞里肌 by Sa的料理小食堂
Ingredients: [主要食材] 雞里肌（其他肉類也可） 一盒; [主要食材] 沙拉菜 隨喜; [醃肉料] 迷迭香 一小株; [醃肉料] 蒜泥 一大匙; [油醋醬] 紅酒醋 適量; [醃肉料] 橄欖油 一大匙; [油醋醬] 蜂蜜 適量; [醃肉料] 白葡萄酒 一大匙; [油醋醬] 橄欖油 適量; [醃肉料] 鹽巴 適量; [油醋醬] 鹽巴 適量

描述

適逢夏天，很多人喜歡吃沙拉，如果搭配自己調製的油醋醬，酸酸的會更開胃.

簡單易做的輕食料理0手藝也可以輕鬆地完成✅

276 說讚

食材

主要食材

雞里肌（其他肉類也可）

一盒
沙拉菜

隨喜

醃肉料

迷迭香

一小株
蒜泥

一大匙
橄欖油

一大匙
白葡萄酒

一大匙
鹽巴

適量

油醋醬

紅酒醋

適量
蜂蜜

適量
橄欖油

適量
鹽巴

適量

步驟

所有蔬菜洗乾淨，瀝乾切好裝盤. 醃製好的雞里肌（或其他肉類）用中火煎至兩面金黃用餐巾紙吸油後，放沙拉旁邊. 油醋醬的材料全部放一起攪拌均勻即可. （油醋醬的比例可以根據自己喜歡來做改變，可以一邊調一邊試味道，蜂蜜一點點加，只是用來調整醋的酸，不宜過多）也可以簡單用日式胡麻醬代替油醋醬.
不輸外面餐廳唷