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油醋沙拉佐迷迭香雞里肌

Name: 油醋沙拉佐迷迭香雞里肌 by Sa的料理小食堂
Ingredients: [主要食材] 雞里肌（其他肉類也可） 一盒; [主要食材] 沙拉菜 隨喜; [醃肉料] 迷迭香 一小株; [醃肉料] 蒜泥 一大匙; [油醋醬] 紅酒醋 適量; [醃肉料] 橄欖油 一大匙; [油醋醬] 蜂蜜 適量; [醃肉料] 白葡萄酒 一大匙; [油醋醬] 橄欖油 適量; [醃肉料] 鹽巴 適量; [油醋醬] 鹽巴 適量

描述

適逢夏天，很多人喜歡吃沙拉，如果搭配自己調製的油醋醬，酸酸的會更開胃.

簡單易做的輕食料理0手藝也可以輕鬆地完成✅

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食材

主要食材

雞里肌（其他肉類也可）

一盒
沙拉菜

隨喜

醃肉料

迷迭香

一小株
蒜泥

一大匙
橄欖油

一大匙
白葡萄酒

一大匙
鹽巴

適量

油醋醬

紅酒醋

適量
蜂蜜

適量
橄欖油

適量
鹽巴

適量

步驟

所有蔬菜洗乾淨，瀝乾切好裝盤. 醃製好的雞里肌（或其他肉類）用中火煎至兩面金黃用餐巾紙吸油後，放沙拉旁邊. 油醋醬的材料全部放一起攪拌均勻即可. （油醋醬的比例可以根據自己喜歡來做改變，可以一邊調一邊試味道，蜂蜜一點點加，只是用來調整醋的酸，不宜過多）也可以簡單用日式胡麻醬代替油醋醬.
不輸外面餐廳唷