平目魚丸
描述
自己弄平目魚,將剩下魚皮與魚肉一起打成丸子.
配紅麴醬不僅去腥,更多提鮮甜.
魚皮帶點Q口感,可補充一些膠質,健康好滋味啊~.
燙魚丸湯汁不要丟喔!放入一些蔬菜煮,就做好鮮美湯呢!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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