百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 124 粉絲

虱目魚文蛤粥

虱目魚文蛤粥

描述

這款粥是營養豐富、滋味美妙的佳餚,加入黃金鵝油香蔥和純鵝油,可增加香氣和風味。虱目魚柳含有優質蛋白質、維生素B群和鋅,文蛤則富含蛋白質和鐵質。

吃魚還會變聰明喔。

17 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 食材準備。

文蛤+鹽+清水,先讓文蛤吐砂約30分,然後洗乾淨備用。

    食材準備。 文蛤+鹽+清水,先讓文蛤吐砂約30分,然後洗乾淨備用。

  • 熟白飯+清水900克,先用中小火煮5分鐘至微滾微稠。

加入鵝油。

    熟白飯+清水900克,先用中小火煮5分鐘至微滾微稠。 加入鵝油。

  • 加入黃金鵝油香蔥。

中小火續煮。

    加入黃金鵝油香。 中小火續煮。

  • 加入調味料攪勻。

加入虱目魚柳、文蛤續煮約3分鐘至熟。

最後加入小白菜,拌煮一下、馬上關火。

    加入調味料攪勻。 加入虱目魚柳、文蛤續煮約3分鐘至熟。 最後加入小白菜,拌煮一下、馬上關火。

  • 呈盤、趁熱食用。

    呈盤、趁熱食用。

4,207 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 124 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 娃娃菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 菠菜 義大利麵 炒麵 馬鈴薯 排骨 三杯雞 糖醋排骨 瓜仔肉 早餐 鮭魚 地瓜 四季豆 高麗菜 湯麵 家常菜 炒飯 餅乾 蒸蛋 香菇雞湯 櫛瓜 雞肉 雞湯 茄子 高麗菜飯 番茄炒蛋 台式泡菜 南瓜 玉米濃湯 小黃瓜 金針菇 低脂高蛋白 番茄 麻婆豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 竹筍 粽子 白菜滷 打拋豬 蕃茄燉牛肉 豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉