Han 13 食譜 182 粉絲 追蹤 苦瓜肉 描述 自己動手做 才知道原來很簡單 裡面絞肉也可以隨意自由變化 #苦瓜肉 #清炒 #煎炒 #中式料理 #家常菜 #健康食材 #炒鍋 #燉煮 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦瓜 1條 絞肉 400克 蛋 1顆 蔥花 隨意 香油 隨意 白胡椒粉 隨意 蒜泥 隨意 大茂黑瓜 隨意 大茂蔭瓜 隨意 二種瓜的醬汁 隨意 步驟 先把絞肉加上喜歡的配料 攪打均勻,放冰箱至少30分鐘以上,我是前一天先做好,隔天才用。 苦瓜洗乾淨 切塊,要把裡面的苦瓜子 清理乾淨,就可以把肉塞進苦瓜裡了 上鍋蒸,苦瓜有爛肉有熟即可 小撇步 肉塞進苦瓜時 盡量塞好塞滿壓緊實,這樣蒸完就不會苦瓜和肉分離了 2,431 瀏覽 2024/05/30 發表