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閔閔8豆餓
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蠔油蝦仁腰果

蠔油蝦仁腰果
4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

蝦仁醃醬:
醬汁:
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步驟

  • (1)準備食材。
蝦仁用廚房紙巾吸乾水份。

(2)蝦仁跟醃醬材料拌勻,醃10分鐘。

    (1)準備食材。 蝦仁用廚房紙巾吸乾水份。 (2)蝦仁跟醃醬材料拌勻,醃10分鐘。

  • (1)甜椒切塊、辣椒、蒜頭、蒜苗切碎。
(2)醬汁材料全部拌勻備用。
(3)蝦仁醃好後,放鍋中炒,再加入甜椒ㄧ起炒熟。
(4)炒好後,先呈起來備用。

    (1)甜椒切塊、辣椒頭、苗切碎。 (2)醬汁材料全部拌勻備用。 (3)蝦仁醃好後,放鍋中炒,再加入甜椒ㄧ起炒熟。 (4)炒好後,先呈起來備用。

  • 另外辣椒、蒜頭爆香,轉小火加入醬汁,再加入蝦仁甜椒拌炒。

    另外辣椒頭爆香,轉小火加入醬汁,再加入蝦仁甜椒拌炒。

  • 「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!」。

    「嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!」。

  • (1)加入熟腰果,開中大火炒至收汁,加入蒜苗拌飯均勻即可。

(2)盛盤、灑上熟白芝麻裝飾,食用。

    (1)加入熟腰果,開中大火炒至收汁,加入苗拌飯均勻即可。 (2)盛盤、灑上熟白芝麻裝飾,食用。

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